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La tournée des popotes

La tournée des popotes au Chambard !

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En Replay – Alsace – La tournée des popotes sur France 5.

Le chef Olivier Nasti a eu le plaisir d’accueillir Grégory Cuilleron qui a visité l’Alsace en compagnie de Zola, venue tout droit d’Afrique du Sud.
Il leur a préparé un beackaoffe qui a ravi Zola….

Des rues chargées d’histoire de Strasbourg aux canaux de Colmar, en passant par les villages colorés et pittoresques de la vallée de Munster, c’est une découverte des spécialités les plus typiques et incontournables de cette région qu’a réservé Gregory à son invitée. Que pensera Zola de la choucroute, du munster, du riesling, du baeckeoffe, du pain d’épice traditionnel ou encore du kouglof ? La fusion entre recettes alsacienne et sud-africaine en fin de séjour sera-t-elle une réussite ?