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Goût de / Good France

19 mars 2015, menu évènement au Chambard pour l’opération Goût de / Good France !

  |   EXPERIENCE NASTI & CO, Le Chambard   |   Pas de commentaire

Olivier Nasti, Chef du 64°, le restaurant gastronomique du Chambard, est très honoré d’avoir été sélectionné pour participer à l’opération Goût de / Good France le 19 mars 2015.

 

Cet évènement international célèbre la gastronomie française au travers de 1 000 menus, créés par 1 000 chefs, sur 5 continents. Ces menus doivent impérativement répondre non seulement à des exigences de qualités gustatives et alimentaires et de créativité gastronomique, mais aussi présenter au public l’esprit du repas gastronomique français, tel qu’inscrit au Patrimoine mondial par l’UNESCO.

 

Chaque chef se chargeant de composer son menu selon un fil rouge commun à tous, Olivier Nasti vous propose ce 19 mars 2015, après l’apéritif et la mise en bouche, de découvrir ou redécouvrir le meilleur de la cuisine de printemps aux saveurs délicieusement alsaciennes.

 

Avec, pour vous mettre l’eau à la bouche, l’Œuf à 64°, asperges vertes de Mallemort, langoustines et mousseline de citron ou l’Agneau de lait gras d’Aveyron en trois services, carotte citron.

 

En vous souhaitant une joyeuse célébration de la gastronomie française au Chambard !

 

Pensez à réserver votre table !

 

Menu Good France